Японцы считают Хакодате очень европейским местом. На юго-западной оконечности города сохранилось множество архитектурных шедевров, построенных во второй половине XIX — начале XX века на западный манер. Есть даже старинный трамвай, каких в Европе не осталось.

Самое знаменитое сооружение Хакодате — форт Горёкаку. Эта пятиугольная крепость была возведена в 1864 году, а полвека спустя на её территории разбили самый шикарный на Хоккайдо парк сакуры, цветение которой ожидается в конце апреля — начале мая.