Впервые Фестиваль омаров был проведен в 2016 году, тогда в мероприятии участвовали всего 30 ресторанов.

В течение месяца рестораны-участники представят своим гостям специальное лобстер-меню с множеством оригинальных блюд, которые невозможно попробовать в другое время. И, если в обычное время омаров варят, жарят на гриле или тушат с пряностями, то в августе есть шанс отведать суши из омаров, жемчужную лапшу с мясом лобстера, а также севиче из омара с добавлением морских гребешков и трех видов перца. Что характерно, стоить это будет совершенно недорогого. Организаторы обещают, что во время фестиваля цены на омаров снизят более чем на 30%. 

Что характерно в Таиланде можно попробовать лобстеров сразу трех видов: классического красного или королевского омара, а кроме того, пхукетского и скалистого. Туристы, как правило, предпочитают крупную разновидность красной классики, однако мясо пхукетских омаров считается вкуснее. Стоимость деликатеса — от 800 до 2 200 бат за килограмм (примерно, от 1500 до 4 000 рублей). 

Кроме того, в рамках фестиваля будет проводиться розыгрыш призов. Для участия в конкурсе нужно поделиться фотографией своего обеда в социальных сетях с тэгом #‎Phuketlobsterfestival2016‬. Авторов самых популярных фотографий ждут билеты Пхукет-Бангкок и другие подарки. Подробнее о фестивале можно узнать на странице Soical Enterprise Phuket.