21 июня 2016 в 08:48, просмотров 3325

ОТ ЗНАТОКА БРИТАНСКОЙ ЖИЗНИ А. ТЕЦЛАФА

«Лондон — чудесное место для жизни,
если вы можете уехать из него».
Артур Бальфур,
50-й премьер-министр Великобритании

Побывав несколько раз в Лондоне, невольно начинаешь мнить себя знатоком британской жизни. Иностранцы, впрочем, также судят о России, ограничившись парой прогулок с гидом по центру Питера или Москвы.  Согласитесь, как-то это не серьезно. Достаточно побывать в Уэльсе, чтобы осознать, насколько же «другой» может быть Великобритания…

Скажите, слышали ли Вы звучание валлийской речи? Говорит ли вам о чем-нибудь изображение Красного дракона? И, кстати, почему принца Чарльза (сына Елизаветы II) называют Уэльским?

Дабы ответить на все эти вопросы, нужно пожаловать в Уэльс, который мне посчастливилось посетить…

Камри или более привычный для нас Уэльс – уникальная часть Великобритании, родина бардов (от кельт. bardos – петь, провозглашать).

Юго-запад Уэльса, графство Пембрукшир, показался мне самобытным, а между тем – это самая англизированная часть Уэльса. Тут редко встретишь скопление иностранных туристов и людей вообще. Красоты Камри – все как-то больше для своих, для валлийцев. Иностранца легко вычислить на автотрассах – по привычке держаться правой стороны. Кстати, первое время езда за рулем может показаться некомфортной: пугают автомобили, мчащиеся по «встречке».

Зато дороги везде отличные. Автобаны с удобными съездами и хорошей разметкой. Что касается проселочных дорог, то покрытие хорошее, но узкое. Причем с обеих сторон заборы или живые изгороди. За рулем думаешь в основном о том, как  разъехаться со встречной машиной. К счастью, основной поток транспорта устремлен на скоростные трассы.

 Чем притягателен Уэльс?

В первую очередь, историей с завораживающим кельтским привкусом, реальными декорациями к сказкам о Мерлине и короле Артуре, а кроме того, покоем, морем, живописными пейзажами и загадочными руинами старинных замков…

Чтобы почувствовать, как и чем живут местные жители, стоит:

1. Сразу сбавить скорость! Не стоит пытаться одним махом объехать все замки, чтобы тут же забыть, чем они друг от друга отличаются;
2. Воспользоваться местным тихоходным общественным транспортом;
3. Посидеть на одной из скамеечек, располагающих к размышлениям;
4. Насладиться божественным уэльским элем.

Короче, любоваться, удивляться, узнавать. И, главное, без спешки… 

Самобытность Уэльса предопределена его географическим положением: эта небольшая страна лишь на востоке граничит с Англией, а с трех других сторон окружена морем. И даже в национальном гимне отражены преимущества подобного месторасположения: Tra môr yn fur i’r bur hoff bau,\ O bydded i’r heniaith barhau. («Моря обеспечивают безопасность нашей земле и сохраняют наш древний язык.»)

Кельтские племена кимров (камбрийцев) – от бриттского kom-brogi-«соотечественник», заселили страну в 1 тыc. до н. э. Германцы назвали кельтов «вольками» — валлийцами, от этого слова и произошло современное название Wales. Сами же валлийцы называют свою страну Камри. Почти все названия на вывесках в Уэльсе пишутся на двух языках (валлийском и английском), а изучение валлийского языка в современной школе Уэльса является обязательным. В настоящее время приблизительно 20% жителей Уэльса активно изъясняются на нем в повседневной жизни. При этом, там остались еще деревни, жители, которых почти не понимают английский. Кстати, именно валлийскому городу принадлежит самое длинное название в мире, состоящее аж из 58 букв  — Llanfairpwllgwyngyllgogerychwyrndrobwllllantysiliogogogoch — Лланвайрпуллгвингиллгогерихуирндробуллллантисилиогогогох. Попробуйте произнести это вслух!

В Уэльсе больше 640 замков. Особенно любопытными мне показались замки Пембрук и Кидвелли. Руины красуются почти в первозданном виде.

В Пембруке несколько раз в день проводятся хорошие бесплатные экскурсии на английском языке. Без экскурсии тоже очень интересно: для любопытных в магазине при замке можно, например, купить за несколько фунтов буклет с общей информацией или воспользоваться аудиогидом. На самой территории замка можно использовать информацию с собственного гаджета (по штрих-коду) или читать информацию на щитах (на английском и валлийском языках) и нажимать на кнопки тут и там с короткими аудио-рассказами.

Эверест — уроженец Уэльса 

А теперь давайте вспомним знаменитых выходцев из Уэльса — в первую очередь, географа Джона Джеймса Эвереста, в честь которого назван знаменитый пик. Также все знают также актеров Ричарда Бёртона (Марк Антоний в «Клеопатре» с Элизабет Тейлор), Энтони Хопкинса и Тимоти Далтона. Кстатим, именно валлийский инженер Джон Хьюз основал город Донецк (первоначально Юзовка – русское производное от его фамилии). Певец Том Джонс также родом из этих мест. 

Красный дракон Кардиффа

Стоит немного рассказать и о столице Уэльса Кардиффе. В плане атмосферы ничем столичным этот город не выделялся. Но в плане расстояний, шопинга и культурных возможностях все выглядело чуть масштабней, нежели в других городках. Обратите внимание на неизменный флаг Уэльса Y Ddraig Goch в виде «красного дракона», узаконенный лишь в 1959 г.

Ярмарка Кардиффа — одно из немногих мест, где действительно не протолкнуться даже в будни. Налюбовавшись на местные красоты, валлийцам, должно быть, хочется и на других людей посмотреть… 

Жители Уэльса относятся к себе с иронией. Похожие мизансцены с реальными людьми в подобных одеяниях легко встретить на улицах провинциальных городков. Чуть менее шаржированные, но суть схвачена точно.

Магазины для бедных

По мнению местных жителей, бедных в стране очень много. Эти люди часто не могут позволить себе покупки в обычных торговых точках, и специально для них придумали концепцию благотворительных магазинов, которая отличается от секонд-хэнда. Сюда приносят любой ненужный хлам, начиная от шляпок, заканчивая книгами. Вещи отдаются даром. Магазин сам устанавливает символическую цену на весь товар. Нуждающиеся покупают, что приглянулось. Вырученные деньги за вычетом административных расходов передаются указанному на вывеске магазина благотворительному Фонду. Три в одном – тройная выгода по смешной цене. Как и на блошиных рынках, найти в этих магазинчиках можно и настоящую жемчужину, например, очаровательную куколку в национальном костюмчике от Rexard.

Тенби – любимое место отдыха жителей Уэльса

Чудесный курортный городок с тремя пляжами, получивший голубой флаг за чистоту воды. С мая по сентябрь прогуливаться с собаками в зоне отдыха запрещено. Экология – это святое!

Отличный променад, постоянная смена впечатлений – скалы, живописные бухточки, милые магазинчики, отличные рестораны со свежими морепродуктами, галерея искусств, небольшой музей, руины крепостей. На холме сохранилась башня норманнского замка XII в. Удобно и то, что все самое привлекательное находится в пешей доступности.

Погода в Уэльсе 

Погода Уэльса одна из самых переменчивых в мире. Облачность и влажность выше, чем в Англии. В течении 15 минут езды по автобану можно 3 раза попасть в ливень и еще столько же раз достать солнечные очки. Когда выглядывает солнце, пусть даже при температуре воздуха +18С, тут же появляется народ в легких летних одеждах. Один валлиец сказал мне, что даже зимой ходит в футболке в надежде застать минуты солнечной активности. Купание в море начинается, как только появляется солнце. Правда, вместо бикини, используются теплые водолазные костюмчики. Тому причина — вода в заливе, которая даже летом не прогревается выше +16-17С.

Пивоварение – традиция Уэльса

В Уэльсе варить пиво, вернее, эль, можно было даже графиням. Коротко о разнице между элем и пивом. Эль кажется более сладким и насыщенным. Почти без пены. В средние века считался товаром первой необходимости, как хлеб. Эль готовится быстрее, чем пиво и содержит меньше алкоголя. 2 пинты (около литра) – это норма, которую залпом выпивает крестьянин или шахтер после тяжелого трудового дня. Сейчас еще популярнее стал сидр.

Пиво на валлийском языке называется куру (Cwrw), а самый популярный тост – «Йехет да!» (Iechyd da) означает «Хорошего здоровья!»

Crown Buckley и Brain’s – две самые старые пивоварни Уэльса. После недавнего слияния этих компаний фирма Brain’s стала номером один. Брэйнз финансировала строительство нескольких железнодорожных мостов в Кардиффе, за что имеет возможность размещать на них свои рекламные слоганы. Некоторые из которых очень примечательные: «It’s Brains you want!» – Что Вам нужно, так это Brains! («мозги» в переводе с английского) «People who know beer… have Brains» – Кто знает толк в пиве, у того есть мозги.

У этой компании 200 пабов. Культура пабов — важнейшая часть уэльской жизни. По этикеткам на пиве можно изучать историю и культуру Уэльса и особенности валлийского языка.

Валлийская кухня

Валлийцы не представляют свою жизнь без овса, молока и сыра. Валлийская кухня началась с супа-гуляша, который кельты готовили на открытом огне. В специальной чугунной сковороде с ручкой пекли изделия из теста, те самые оладьи, которые популярны до сих пор во всех регионах, где раньше жили кельты (в Уэльсе, Шотландии, Англии, Ирландии, во французской Бретани). Чрезвычайно популярна была и остается рыба и морепродукты. 

Выпечка в Уэльсе очень вкусная. Знаменитый Бара Брит напоминает наш кекс с изюмом.

Лук-порей и нарцисс – национальная эмблема Уэльса 

По легенде, Дэвид, покровитель Уэльса, питался только луком-пореем, который он находил на полях. Валлийские воины носили порей в петлицах. Нарцисс, эмблема Уэльса, завезен был для еды, а не для украшения. Поедали его с инжиром как десерт. В наше время поедающих нарциссы уже не встретишь, но лук-порей по-прежнему в почете у всех едоков.

Место силы и соленый шоколад

Напоследок расскажу вам об одном месте силы, которое особенно меня впечатлило. Это остров Кальди. 20 минут на кораблике из Тенби – и вы в раю. Для местных остров Кальди – сакральная зона, оазис спокойствия и созерцания. Здесь находится действующий монастырь цистерцианского ордена. Кстати, именно в цистерцианском аббатстве в Понтиньи во Франции появилось знаменитая марка вина Шабли. Монахи ведут исключительно затворнический образ жизни. Начинают свои молитвы в 3:30 ночи. Случайно встретиться с ними на острове просто невозможно. Внутренняя территория монастыря – строго приватная зона. Зато снаружи есть и сувенирная лавка, и милый парфюмерный магазинчик с местной продукцией, и здание почты, а в нем небольшой бесплатный музей.

Рядом с монастырем – шоколадная фабрика. Соленый шоколад от Кальди – бесподобное лакомство. Несмотря на наличие на острове коммерческих заведений, сакральность и заветность острова совершенно не утрачена.

Почему же все-таки принцы Уэльские?

Почему же наследников британской короны называют принцами Уэльскими? По преданию, Эдуард I собрал валлийских князей и предложил им признать владычество Англии. Те выдвинули условие: принцем Уэльса должен стать только уроженец Уэльса, не знающий ни слова по-английски. Эдуард поклялся соблюсти это условие. Был подписан договор о вассальной зависимости. После этого Эдуард вынес им своего сына (будущего короля Эдуарда II), родившегося накануне в валлийском замке Карнарвон, со словами: «Вот уроженец вашей страны, он не говорит по-английски! Он будет принцем Уэльским». Правда, в те времена аристократия в Англии была норманнской и говорила по-старофранцузски; но Эдуард II на самом деле родился в Карнарвоне. Это произошло в 1302 году, и с тех пор наследники английского престола (обычно старшие сыновья монархов) до коронации носят этот титул. Принц Чарльз получил свой титул принца Уэльского в 1969 г., тоже в замке Карнарвон.

Источник: helloblogger.ru