Чувствительных граждан подобный концепт подачи блюд несколько смущает, а между тем «туалетный» ресторан открылся с весьма благородной целью. Дело в том, что в общей массе индонезийское общество, проживающее за чертой бедности, страдает от антисанитарии, и новое кафе стало частью кампании по внедрению чистоты в местных  туалетах, находящихся, по большей части, прямо посреди лесов, с  «утопленными» в землю унитазами.  При этом городские общественные туалеты содержатся в чистоте.

Владелец нового кафе проводит с посетителями поучительные беседы о том, как бороться с распространением вредных микробов и оградить свои дома от болезней и инфекций.